ถั่ววอลนัท
- Details
- Category: Product
- Created: 24 February 2021
- Hits: 624
ถั่วสำหรับชาวคีโต - "วอลนัท"
ถ้าถามว่าคีโตกินถั่วอะไรได้บ้าง ก็ต้องถั่ววอลนัทนี่เลย วอลนัทจัดว่าเป็น Super Food อย่างแท้จริง สามารถนำมาอบกินเล่น หรือนำมาใส่ในขนมหรือสลัดก็อร่อยเช่นกัน ไม่เพียงแต่มีสารอาหารสำคัญอย่างโปรตีน ไฟเบอร์ และแร่ธาตุที่สำคัญอย่างแมกนีเซียมและแมงกานีสเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยกรดอัลฟา-ไลโนเลอิก (Alpha-linolenic acid – ALA) ซึ่งมีสรรพคุณในการต่อต้านการอักเสบและมีบทบาทสำคัญในการทำให้หัวใจมีสุขภาพดี ควบคุมน้ำหนัก ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานและมะเร็งบางชนิด นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของไฟเบอร์ แมกนีเซียม โปรตีน และฟอสฟอรัส รวมถึงซีลีเนียมที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย การกินวอลนัทเป็นประจำจะช่วยบำรุงสุขภาพได้