เมนูสายคลีน
- Details
- Category: Product
- Created: 24 February 2021
- Hits: 1647
เมนูเส้นบุกคีโตที่ใช้เส้นบุกรูปมักกะโรนี จะกินคีโตก็กินมักกะโรนีได้ไม่ยาก
มักกะโรนีเส้นบุกหมูสับ
วัตถุดิบ :
- เส้นบุกมักกะโรนี 1 ซอง
- หมูสับ 150 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ซอสมะเขือเทศคีโต 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- หอมหัวใหญ่ ½ ลูก
- ซีอิ๊วขาวคีโต ½ ช้อนชา
- เกลือชมพู หรือดอกเกลือเล็กน้อย
- ใบกระวานฉีก 1 ใบ
- น้ำมันมะกอกสำหรับผัด
วิธีทำ :
- หั่นมะเขือเทศ และหอมใหญ่ให้เป็นขนาดลูกเต๋า พักไว้
- ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ตามด้วยหอมหัวใหญ่และใบกระวาน
- เร่งไฟแล้วใส่หมูสับลงไปผัดจนเกือบสุก ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊ว
- ใส่มะเขือเทศตามลงไป ตามด้วยเส้นบุกและไข่ ผัดให้เข้ากัน
- ใส่ซอสมะเขือเทศคีโตลงไป แล้วผัดให้น้ำแห้ง จากนั้นเอาใบกระวานออก ตักใส่จานเสิร์ฟ